Fête de la science 2026, thème Saveurs savantes, au musée des Vans
Samedi 3 octobre
Atelier : Les secrets de la distillation des plantes
À l'occasion de la Fête de la science, on découvre différentes méthodes pour l'extraction des arômes des plantes avec Frédéric Bardon, distillateur à la Distillerie de Païolive, et notamment l'art de la distillation avec une démonstration en direct pour en extraire les précieuses huiles essentielles, essence aromatique des plantes par excellence.
Dans notre environnement riche en espèces végétales, ces savoir-faire s'appuient sur la culture et la cueillette de nombreuses plantes locales. Après une présentation de diverses méthodes d'extraction simples et ancestrales des principes aromatiques des plantes tout à fait adaptées aux plantes de notre région, et aussi une distillation, les participants pourront réaliser, selon leur choix, un sirop aux huiles essentielles, un parfum d'ambiance ou encore une huile parfumée (ou autrement dit un parfum romain).
Au musée, de 15h30 à 16h30 et 16h30 à 17h30
Mercredi 7 octobre
Atelier : Impression de recettes à l'aide de tampons gravés
Avec Clothilde Staës, on compose et imprime sa propre recette à partir de tampons gravés d’aliments : coquillettes, pépites de chocolat, zestes de citron… et même de la chantilly ! Tout est permis pour créer une composition originale dans cet atelier expérimental autour de l’encre et du papier.
Au musée, à 15h30
Vendredi 9 octobre
Conférence : L’essor de l’arboriculture au Pays des Vans, par Albert Aubert
Natif du pays des Vans, Albert Aubert, conseiller du commerce extérieur de la France, propose de revenir sur une transformation majeure de l’agriculture locale.
À partir de l’après-guerre, une profonde mutation agricole s’opère : mécanisation, mutualisme, développement de la vigne et surtout de l’arboriculture fruitière, création de coopératives et mise en place de systèmes d’assurance.
Ce nouveau modèle transforme durablement les exploitations et contribue à structurer l’économie agricole du sud de l’Ardèche.
À travers cette conférence, Albert Aubert retrace l’histoire de cette aventure collective, ses acteurs, ses réussites mais aussi ses conséquences pour le monde agricole local.
Petite salle du centre d’accueil, à 18h
Mercredi 14 octobre
Atelier : Fabrication de papier comestible
Avec Claire Sorais, papetière, des plantes comestibles sont transformées en papier à toucher… et à goûter ! Un atelier expérimental où créativité, saveurs et textures se rencontrent.
Au musée, à 15h30
Atelier : Les secrets de la distillation des plantes
À l'occasion de la Fête de la science, on découvre différentes méthodes pour l'extraction des arômes des plantes avec Frédéric Bardon, distillateur à la Distillerie de Païolive, et notamment l'art de la distillation avec une démonstration en direct pour en extraire les précieuses huiles essentielles, essence aromatique des plantes par excellence.
Dans notre environnement riche en espèces végétales, ces savoir-faire s'appuient sur la culture et la cueillette de nombreuses plantes locales. Après une présentation de diverses méthodes d'extraction simples et ancestrales des principes aromatiques des plantes tout à fait adaptées aux plantes de notre région, et aussi une distillation, les participants pourront réaliser, selon leur choix, un sirop aux huiles essentielles, un parfum d'ambiance ou encore une huile parfumée (ou autrement dit un parfum romain).
Au musée, de 15h30 à 16h30 et 16h30 à 17h30
Mercredi 7 octobre
Atelier : Impression de recettes à l'aide de tampons gravés
Avec Clothilde Staës, on compose et imprime sa propre recette à partir de tampons gravés d’aliments : coquillettes, pépites de chocolat, zestes de citron… et même de la chantilly ! Tout est permis pour créer une composition originale dans cet atelier expérimental autour de l’encre et du papier.
Au musée, à 15h30
Vendredi 9 octobre
Conférence : L’essor de l’arboriculture au Pays des Vans, par Albert Aubert
Natif du pays des Vans, Albert Aubert, conseiller du commerce extérieur de la France, propose de revenir sur une transformation majeure de l’agriculture locale.
À partir de l’après-guerre, une profonde mutation agricole s’opère : mécanisation, mutualisme, développement de la vigne et surtout de l’arboriculture fruitière, création de coopératives et mise en place de systèmes d’assurance.
Ce nouveau modèle transforme durablement les exploitations et contribue à structurer l’économie agricole du sud de l’Ardèche.
À travers cette conférence, Albert Aubert retrace l’histoire de cette aventure collective, ses acteurs, ses réussites mais aussi ses conséquences pour le monde agricole local.
Petite salle du centre d’accueil, à 18h
Mercredi 14 octobre
Atelier : Fabrication de papier comestible
Avec Claire Sorais, papetière, des plantes comestibles sont transformées en papier à toucher… et à goûter ! Un atelier expérimental où créativité, saveurs et textures se rencontrent.
Au musée, à 15h30
Informations pratiques
> Ateliers des mercredis 7 et 14 octobre sur inscription (nombre de places limité) au tarif de 3€/personne et gratuit jusqu'à 12 ans.
> Atelier du samedi 3 octobre sur inscription (nombre de places limité), gratuit.
> Conférence du vendredi 9 octobre en entrée libre.
Renseignements et réservations
Musée des Vans, 4 rue du Couvent, 07140 Les Vans
