Fête de la science, thème Saveurs savantes
Samedi 3 octobre 2026
Atelier : Les secrets de la distillation des plantes
15h30-16h30 et 16h30-17h30
À l'occasion de la Fête de la science, on découvre différentes méthodes pour l'extraction des arômes des plantes avec Frédéric Bardon, distillateur à la Distillerie de Païolive, et notamment l'art de la distillation avec une démonstration en direct pour en extraire les précieuses huiles essentielles, essence aromatique des plantes par excellence.
Dans notre environnement riche en espèces végétales, ces savoir-faire s'appuient sur la culture et la cueillette de nombreuses plantes locales. Après une présentation de diverses méthodes d'extraction simples et ancestrales des principes aromatiques des plantes tout à fait adaptées aux plantes de notre région, et aussi une distillation, les participants pourront réaliser, selon leur choix, un sirop aux huiles essentielles, un parfum d'ambiance ou encore une huile parfumée (ou autrement dit un parfum romain).
Dimanche 4 octobre, 15h30
Visite Les Vans sous terre
Fascinante visite des souterrains de la commune, accompagnée par Yannis RUNG, spéléologue expérimenté. On descend dans les profondeurs où les galeries souterraines révèlent l'histoire cachée des Vans. Autrefois ruisseaux à ciel ouvert, ces voies aujourd'hui couvertes ont été transformées au fil du temps, offrant ainsi une perspective rare sur le développement urbain des Vans et son passé artisanal.
Tarif : 15€ par personne incluant l’assurance et le matériel (casque et lumière). Venir avec des bottes et des vêtements résistants ne craignant pas les salissures.
À partir de 10 ans. Sur inscription (nombre de places limité).
Vendredi 9 octobre, 18h
Conférence : L’essor de l’arboriculture au Pays des Vans, par Albert Aubert
Petite salle du centre d’accueil
Natif du pays des Vans, Albert Aubert, conseiller du commerce extérieur de la France, propose de revenir sur une transformation majeure de l’agriculture locale.
À partir de l’après-guerre, une profonde mutation agricole s’opère : mécanisation, mutualisme, développement de la vigne et surtout de l’arboriculture fruitière, création de coopératives et mise en place de systèmes d’assurance. Ce nouveau modèle transforme durablement les exploitations et contribue à structurer l’économie agricole du sud de l’Ardèche.
À travers cette conférence, Albert Aubert retrace l’histoire de cette aventure collective, ses acteurs, ses réussites mais aussi ses conséquences pour le monde agricole local.
Samedi 3 octobre 2026
Atelier : Les secrets de la distillation des plantes
15h30-16h30 et 16h30-17h30
À l'occasion de la Fête de la science, on découvre différentes méthodes pour l'extraction des arômes des plantes avec Frédéric Bardon, distillateur à la Distillerie de Païolive, et notamment l'art de la distillation avec une démonstration en direct pour en extraire les précieuses huiles essentielles, essence aromatique des plantes par excellence.
Dans notre environnement riche en espèces végétales, ces savoir-faire s'appuient sur la culture et la cueillette de nombreuses plantes locales. Après une présentation de diverses méthodes d'extraction simples et ancestrales des principes aromatiques des plantes tout à fait adaptées aux plantes de notre région, et aussi une distillation, les participants pourront réaliser, selon leur choix, un sirop aux huiles essentielles, un parfum d'ambiance ou encore une huile parfumée (ou autrement dit un parfum romain).
Dimanche 4 octobre, 15h30
Visite Les Vans sous terre
Fascinante visite des souterrains de la commune, accompagnée par Yannis RUNG, spéléologue expérimenté. On descend dans les profondeurs où les galeries souterraines révèlent l'histoire cachée des Vans. Autrefois ruisseaux à ciel ouvert, ces voies aujourd'hui couvertes ont été transformées au fil du temps, offrant ainsi une perspective rare sur le développement urbain des Vans et son passé artisanal.
Tarif : 15€ par personne incluant l’assurance et le matériel (casque et lumière). Venir avec des bottes et des vêtements résistants ne craignant pas les salissures.
À partir de 10 ans. Sur inscription (nombre de places limité).
Vendredi 9 octobre, 18h
Conférence : L’essor de l’arboriculture au Pays des Vans, par Albert Aubert
Petite salle du centre d’accueil
Natif du pays des Vans, Albert Aubert, conseiller du commerce extérieur de la France, propose de revenir sur une transformation majeure de l’agriculture locale.
À partir de l’après-guerre, une profonde mutation agricole s’opère : mécanisation, mutualisme, développement de la vigne et surtout de l’arboriculture fruitière, création de coopératives et mise en place de systèmes d’assurance. Ce nouveau modèle transforme durablement les exploitations et contribue à structurer l’économie agricole du sud de l’Ardèche.
À travers cette conférence, Albert Aubert retrace l’histoire de cette aventure collective, ses acteurs, ses réussites mais aussi ses conséquences pour le monde agricole local.